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我曾经在一家面馆就餐，它的面还不错，是标准化的食品。进去后，我在那里坐着等，等了五分钟，才把小菜等上来。又等了十分钟，才把面等上来。但是那个服务员是大大咧咧地用一只手端上来的，而且那只手上的指甲很长，涂着鲜红的指甲油。我花30块钱买了它一碗面，总成本是30块钱，面还是不错的，但它的服务、人员、形象，总价值感可能降低到15，我的让渡价值是负15。所以，我是十分十分不满意。
后来，当我再从那里经过时，这家面馆已经不见了。
所以麦当劳规定，汉堡包5分钟销售不了就不要了。它的土豆如果在10分钟销售不了扔掉，上面的芝麻108克，里面的牛肉直径多少都有明确的规定，麦当劳在不断追求它的总价值。
海尔的五星级服务成功地拉升了消费者的总价值感，所以海尔现在还是中国最有价值的品牌之一。
（二）功能化
功能化就是尽量选择价格不敏感的市场。谈到这里，大家认为在中国哪些行业属于暴利行业？烟草、房地产、医药、这些都是常规行业，他们还谈不上暴利。真正的暴利行业不是做活人的生意，而是死人的生意，殡葬行业利润率3000％，赚死人钱比活人的钱好赚多了。
但是还有一个行业，就是性保健品。
我们曾经为一家公司做过策划，桂林恒保健康用品有限公司。我们把它的倍力乐从0做到3千万，现在已经做到5千万。
经过仔细地研究，我们发现这个市场有两个非常大的趋势，没有产品，不讲究产品，因为它都是滞后效应，这个产品没有太大的差异，我们发现这个市场有两个非常大的特点：
第一是品牌化，而且很有特点，消费者能够记住的品牌不是7个品牌，而是3个。终端决定品牌的速度平均是9秒，最多不超过1分钟。
第二就是功能化。安全套，安全是最起码的准则，为达到安全，恒保公司的产品生产体系通过了美国FDA、欧盟CE、国际ISO9001及中国等权威机构论证。
接下来请问：在这个世界上，安全套除了防止意外怀孕和传染疾病之外，还能做什么？txt电子书分享平台
如何避免价格竞争（2）
我们认为：除了安全，还要快乐！
因此，我们把倍力乐安全套分为五个星级系列：五星级快感气囊、四星级浮点加药典、三星级超薄敏感薄荷香、二星级水溶性和一星级形形色色彩色套。
除此之外，我们还做了一个品牌，叫做紧绷套，这个品牌令这家企业赚了1800万。显然，紧绷算品牌吗？到后来，我干脆对这家公司说：你不用打品牌了，把这几个字打得大大的就行了，结果1800万就这样出来了。
最近我们又做了一个品牌，一个黑色的封面，上面就是两个大字，振动。我们要做出一个功能上的差异来：其他的不动的，我搞一个动的。
不仅如此，在整个利润加价连锁分配里面，我们给我们零售店的利润也一直高于对手。因此，我们的产品品牌力不是第一位的，但终端是店员推销。除非你是品牌特别忠诚的消费者，你会发现店员一定会推荐它，不是紧绷，就是振动，所以销量一直非常好。目前在中国，我们的销售排到了首位。
在美国，倍力乐同样业绩非凡。
美国最大的药品连锁机构CVS连锁大药房，在全美有超过4000家的分店。在CVS，了除销售倍力乐安全套外，还有近100余种产品诸如“战神”“杜蕾斯”“生活方式”在全柜销售。
倍力乐进入CVS第一年的销售额已在100种产品中排位第21位，在CVS杜蕾斯有18种产品，倍力乐超过了其中的17种，生活方式在CVS有20种产品，倍力乐已超过了其中的19款产品。
战神作为美国的第一品牌，在美国拥有近70％的份额。即便如此，在战神46款产品中，倍力乐在CVS已超过了其中的28款产品。
对于刚进店一年的新产品而言，倍力乐所创造的业绩在美国所有的连锁药店中，都是近10年都不曾有过的奇迹。
总而言之，在市场上，不同行业的品牌运作都是不一样的。
我们的东北虎保健酒品质那么上乘，还有百年药酒配方，在市场上同类的品牌就有很多，但是我们跟消费者讲保健酒绝对不是伟哥。伟哥是30分钟以内一定见效，你能跟消费者承诺半小时见效吗？更多的时候，你需要用品牌的不同故事或者说不同的功能带来心理趋向和购买行为。
（三）差异化
不打价格战的另一个方法就是差异化。
康师傅在方便面市场取得成功后，于96年开始涉及糕饼的市场。当时雪饼在市场地位比较稳定，市场份额占80％。上市前，康师傅进行口味测试，两者的分值比为5：5，康师傅在品质上没有差别。这样的没有差别使康师傅在市场上很被动，两个月后，大量的积压造成了十分被动局面。
吃一堑，长一智。97年康师傅开始创新其他的产品，如抛出3＋2夹心饼干。当时的主导品牌有奥利奥，巧克力夹心饼是其主打产品，但这些夹心饼都是两片夹心。因此，3＋2是对夹心饼干的重大改进。口味测试表示：3＋2与奥利奥的比分为6：4，这说明3＋2在产品口味上已经占据优势。
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