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还记得《食神》中星爷的一句经典台词,“炒饭最基本的常识,就是要用隔夜饭来炒啊!”
所以叶云也总是在之前的一天,就先准备上一些。
叶云所做的炒饭,在分类上,应该属于扬州炒饭,除了使用蛋以外,最后还用了鸡肉、青椒、胡萝卜和葱末来炒。
好吧。。其实就是叶云第一次做时,旁边刚好有这些配料,所以就一起炒了。
鸡肉用的是莉莉刚刚送来的贝斯鸡,将鸡处理完毕之后,鸡肉切丁,先进行炒制。
加入适量的盐调味,将炒好的鸡肉盛出,叶云才开始炒饭。
蛋自然就是狮鹫蛋,狮鹫蛋的大小差不多要有2-3个鸡蛋左右,一份一颗也就够了。
狮鹫蛋的生命等级是1,不过这却是因为蛋的生命形式还不完整,仅仅只是生命雏形的原因,实质上,狮鹫蛋则蕴含了狮鹫大量元力和血肉精华。
在叶云现在所获取到的所有食材之后,狮鹫蛋目前还是最顶级的,但在异界之中,狮鹫蛋却并不算什么常规食材。
虽说也有捕获难度过高的原因,拿颗但虽然简单,可狮鹫父母却不好对付,但对于一些贵族和强者而言,狮鹫却算不得特别强大的魔兽。
最关键的,还是狮鹫蛋十分的不好料理,其中的元力极易消散,严重影响最终成品的品质。
不过叶云现在已经克服了这个难题,虽然关于水煮蛋还卡在瓶颈上,但以叶云现在的手艺,倒也不算埋没这样食材。
经过叶云的烹饪和蕴灵锅具的加成所完成的最终成品,目前已经可以将蛋的精华保留9成以上,这已经是相当高的比例。
同时,这也是叶云不敢在地球上推出的原因。
这道蛋炒饭中所蕴含的元力,对地球人而言,可没那么好消化。
不说别的,吃的鼻血直流还是小事,万一那个虚不受补的,直接吃晕过去了,就不好说了。
叶云总不能说:
“各位,在本店吃到鼻血直喷或是晕厥,这是一种正常的进餐现象,还对身体有好处哦,请大家不要激动,继续品味美食吧。”
或者是在菜单后面加一句:
“本料理仅适合15-40岁区间身体健康无疾病史的用餐者食用,不然可能造成出血或晕厥现象。”
这样也太开玩笑了。
而叶云自然也不会故意降低菜品的品质,那简直是糟蹋食材,所以地球人民就无缘这道美味了。
一颗狮鹫蛋打入大碗中,用筷子打撒,据说这也属于中国人的神技,歪果仁们一直百思不得其解,怎么用两根棍子能打撒蛋液呢?
打好蛋液以后,将蛋液滑入炒锅,在还没有凝固之时,就快速倒入米饭炒散。
叶云控制着火焰法阵,火势猛地一旺,在叶云的翻炒间,米饭很快变成了金黄色的颗粒,并且炒的粒粒分明。
每一颗米粒,都均匀的被蛋液包裹,在高温下蛋液凝固,使的米粒呈现出一种诱人的金黄色。
蛋炒饭又叫黄金炒饭,指的就是这种金黄的色泽。
叶云在此时,迅速加入之前已经炒好的鸡肉与各种配料,再次翻炒起来。
叶云所用的是蕴灵炒锅,在蕴灵法阵的作用下,能最大限度的防止蛋的元力流失,即便散发出的一小部分,也会被米饭与蔬菜吸收,反而会让炒饭更加的美味。
加上适当的调料,一份蛋炒饭便迅速出锅了。
蛋与肉的香味,再加上蔬菜的新鲜,这就是叶云特制版的狮鹫蛋炒饭!
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