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说起来,苏弥罗也是个怪胎,他喜欢吃内脏,但是不喜欢吃肺,不论是猪肺、牛肺、还是羊肺,他都不喜欢,不仅仅是味道,还有口感。
但是,他很喜欢洗肺,把那看起来红红的肺脏清洗到雪白的过程他很享受,觉得很解压。
但是洗干净之后,他就没兴趣了,也不喜欢吃。
所以戏流光对着两个肺犯了难。
羊杂是真的膻味重,牛肺到好一点。
苏弥罗啃着骨头说道:“那肺缩水很厉害,尤其是羊肺,别看现在很大,里面全是水,一会焯水就会缩小,等回在煮还会继续缩。”
苏弥罗用手掌比了比:“那个羊肺大概缩小到我手这么大,但是小小的个头全是膻味,绝对够劲,牛肺稍微好一点。”
戏流光:……
你知道的可真清楚,我也就吃过一回面肺子,感觉还行啊。
戏流光决定试试,用灵泉水,外加系统买的高级去腥调料包。
并且煮熟后,又进行冰镇,又如果重新煮,反复三次,捏着不那么软,变的硬弹弹的了,他才开始进行卤煮。
最后又用羊蹄的酱料凉拌了吃。
味道吗,还行,口感也没那么奇怪了,但是多少还是能吃出点羊膻味。
苏弥罗不喜欢。
死活不肯吃第二口。
戏流光也吃不下去,他觉得或许该养只狗吃剩饭。
不,这个时代,养两个仆人应该会更好,比如说帮他种田和收粮的。
不然把东西扔了,感觉更不好。
毕竟这年代,有粮的就是大爷,隋唐时期其实也有粮荒,哪怕李世民即位后还闹过几次蝗灾,甚至李隆基时期也闹过。
这年头的人吃的虽然是粟米,但是大多数
都是混着米糠一起吃的,就没什么白面吃。
像是现代的那种白面馒头是不可能有的,就算有,那也是贵族的专供,这年头的百姓,远比现代人预估的更惨一些。
参军也好,服徭役也好,都得自备口粮,还不给钱。
没有抚恤是常态。
被美化的什么‘男耕女织’,实际上男耕女织就是一种徭役。
男子耕田,要交税,女子织布,也是要交税的。
‘遍身罗绮者,不是养蚕人’,就很好的说明了当前的现状。
别以为均田制就能让人人有田,并不是,均田制在实行的当初,就有很多人没有那么多田,却要交更多的田税,活活把自己饿死大有人在。
并且隋文帝也不是什么好东西,原本建造义仓收百姓手里的粮,作为不备之需,到后来干脆就收为己有,百姓交粮成了理所当然,甚至还多了赋税。
这也是为什么逃户众多。
只是隋文帝时期,户籍制度过于严苛,不好逃,到了隋炀帝时期,死的人多了,逃得就更多了。
尤其是伴随着各地叛乱,整个村子跑光的不在少数。
在这种时间点,任何对食物的糟蹋,都是一种罪过。
嵯峨山这里,最近也有人进山。
只是那些人还没抵达小院所在的位置罢了。
戏流光打算把院子的位置往山上挪一挪,弄个平台出来。
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