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我们得想个办法,既能保证食材的新鲜度,又能提高效率。”
刘锦燃和蔡晴晴坐在店里,气氛沉重。他们知道,预制菜的尝试失败了,
但他们也明白,不能就此放弃。就在这时,刘锦燃的手机突然响了起来。
“喂,刘锦燃吗?我是老张,你还记得我吗?”电话那头传来一个熟悉的声音。
“老张?当然记得,你怎么突然打电话给我?”刘锦燃有些疑惑。
“我听说你们最近在尝试预制菜,效果不太好。
我有个朋友,是做供应链的,他可能能帮你们解决这个问题。”老张说道。
刘锦燃眼前一亮:“真的吗?那太好了,我们正愁找不到解决办法呢。”
“这样吧,我让他明天过来,你们当面聊聊。”老张说完,挂断了电话。
第二天,老张的朋友李明来到了店里。李明是一个中年男子,看起来非常干练。
他一进门就直奔主题:“我听说你们在尝试预制菜,但遇到了问题。
我可以帮你们解决供应链的问题,保证食材的新鲜度。”
刘锦燃和蔡晴晴对视了一眼,都看到了对方眼中的希望。
刘锦燃连忙说道:“那太好了,我们正愁找不到解决办法呢。”
李明点了点头:“我有一个方案,我们可以建立一个冷链系统,从食材的采购到配送,
全程保持低温,确保食材的新鲜度。同时,我们还可以优化你们的生产流程,提高效率。”
蔡晴晴有些犹豫:“这个方案听起来不错,但成本会不会很高?”
李明笑了笑:“成本确实会有所增加,但我们可以通过规模效应来降低成本。
而且,一旦你们的产品质量提升,顾客的满意度也会提高,销量自然会上去。”
刘锦燃思考了一会儿,最终点了点头:“好,我们试试看。”
接下来的几周,刘锦燃和李明一起忙碌着,建立起了新的供应链系统。
他们从食材的采购开始,严格把控每一个环节,确保食材的新鲜度。
同时,他们还优化了生产流程,提高了效率…….
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