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六百块一斤。
这个价格,比夏沐预想的还要高一些,不过还在可以接受的范围。
因为她也清楚,响螺无法人工养殖,全靠渔民潜水捕捞。
想要捕捞到个头比较大的响螺,唯一的办法就是到深海区域进行捕捞。
个头越大的越是稀少,这个价格并不算离谱。
“给我挑两只,要最新鲜,个头最大的。”
夏沐没有还价,对于这种顶级的食材,新鲜和品质才是最重要的。
“好嘞!”老板一听是大主顾,脸上的笑容更加灿烂。
他麻利地从盆里捞出两只个头最显眼的响螺,用网兜拎到电子秤上。
“一只两斤五两,一只两斤八两,一共五斤三两,给您算3180,零头抹了,收3100就可以了!”
夏沐爽快地扫码付了款。
“老板,帮我用泡沫箱装好,然后帮忙加一半的海水,我家在镇上,得保证它活蹦乱跳的。”
“放心吧,保证您拿到家还活蹦乱跳的!”
老板手脚麻利地找来一个泡沫箱,装上海水,随后才把两个大响螺放了进去。
最后老板还贴心的在封口上绕了两大圈的胶布,将泡沫箱封得严严实实,以防止箱子内的水在开车的路途上洒出来。
抱着这份沉甸甸的“战利品”,夏沐心满意足地回到了车上。
一想到那鲜美脆爽的螺肉,在炭火的炙烤下滋滋作响,散发出诱人的香气,她就觉得这三千多块钱,花得太值了。
……
当夏沐提着泡沫箱走进食肆后厨时,正在后厨喝茶的夏国文立刻被吸引了目光。
“闺女,你这箱子里装的什么宝贝?”
“爸,给你看个好东西。”
夏沐笑着将箱子放在地上,随后打开了盖子。
夏国文探头一看,顿时眼睛就亮了。
“嚯!这么大的响螺?好东西!”
他伸手捞起一只,掂了掂分量,啧啧称奇,
“这怕是得有两斤多重,这活力,这得花不少钱吧闺女?”
作为一名经验丰富的厨师,他一眼就看出了这两只响螺的价值。
“还行,三千多。”夏沐轻描淡写地说道。
夏国文手一哆嗦,差点把响螺扔回箱子里。
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