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第104章 第104章（第3页）

“放少点、放少点。”

“啊啊啊，多了，多了，海参丝多了。”

“皮冻舀少点成吗？救救你，快没了。”

“你就不能放多点鸡肉吗？把海参丝和皮冻留点出来吗？”

简子陌无奈：“到时吃茶糕不一样能吃到吗？”

直播间：

“这一样吗？不一样。”

“晏晏都吃两种，我们也要吃两种。”

“对，就是剩下的，也要吃两样。”

“说吧，晏晏美人重要，还是我们重要？”

“晏晏重要。”简子陌毫不犹豫回道，虽然在左丘晏嘴里，他比花还不重要，但简子陌觉得自己不能与他计较。

直播间观众心脏瞬间碎成粉末，不过幸好最后还剩了两口。茶糕上锅蒸后，简子陌把剩下馅料拌就给观众了。虽只有两口，不少人却吃哭了，好吃好吃。

“海参脆爽，鸡丝嫩滑，皮冻香醇鲜美、入口即化，我原称为凤髓龙肝。”

“不会咬文嚼字，我只知道，好吃好吃，从没吃过这么好吃的东西。”

“特别香口，爽脆，真的好吃啊，简简，就卖这个吧，多少钱我都买。”

“皮冻，我在星网上搜了一下，竟然没有词条，简简，是你自己发明的吗？”

“不就，老祖宗发明的。”简子陌有点意外，竟然没有？不过不重要，看看时间，简子陌觉得可以做热菜了，开始做前期准备。

直播间观众吃着茶糕馅，乐滋滋地在看到简子陌开始做热菜后，纷纷跑到别的组去看人家情况。

最近去的肯定是宇文文修，简子陌的粉丝都把他当头号敌人，还有一位左丘陵，虽说看着他跟简子陌的关系不

错，可是赛场上，还是对家。也有人去看其他人的情况，意外看到不少好玩的东西。

不过一会儿，观众跑回来了。

“简简，宇文文修的点心做的是龙井千层酥，热菜是茶鱼排。”

“简简，有四个人做抹茶蛋糕，两个人在做茶冻。”

“简简，有一个人在做茶饼。”

“简简，左丘陵做的点心是叫茶叶蛋。热菜是茶熏鸽子。”

直播间观众纷纷报告着，简子陌对这个茶叶蛋特别感兴趣，没想到几千年过后，还能听到这么有特色的名字。

直播间观众：

“是我的错觉吗？这期的药膳明显少了不少药材？”

“不是，我早两期就发现，他们似乎乱放药材的现象少了。”

“是因为看到简简没放那么多药材，药用价值也很高吗？”

“说不定，我最近去一家药膳餐厅吃饭，感觉他们的药膳药味更轻了。”

改变是潜移默化的，“药膳圣手”的热播，简子陌的出彩表现，让平时爱吃药膳的人群也注意到药材过重的坏处，也让有的人明白，为什么有时吃些重补的药膳，身体会出现问题，敢情他们以前就是把药膳当药吃了。

第七期茶药膳比赛，不知道是因为在野外，还是因为选手们终于不一锅药乱炖，整个场地气息都清新，最让人期待的还是简子陌的热菜，众人听到“龙井虾仁”这几个字时，第一反应不是用茶煮虾，就是用茶炒虾。

这也算是猜对了一半，可是谁也没想到这么复杂。

虾去壳开背，用吸水纸滚干，盐、鸡粉、蛋清、生粉调成浆倒在虾里面搅拌均匀，然而热锅下油，油约五六成热，下虾，快速翻炒十秒起锅去油。这一步火候要控制得当，过火候虾会炸黄，太快起锅虾里面没熟会腥。

重新起锅，加入之前煮好的青口瘦肉汤、枸杞青豆煮三分钟，而后再次倒入虾、龙井茶叶翻炒，最后加入泡好的龙井茶水煮开后收汁。

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