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第557章 聋老太太的算盘（第3页）
过年了，他决定亲手做一两个菜，也算是为在这方世界过第一个年作为庆祝。
看到许云飞居然想亲自下厨，傻柱眼前不由一亮。
上次许云飞做的烧烤，傻柱就知道对方的厨艺应该不简单。
作为一个厨师，自然是想都从别的厨师身上学到一些厨艺。
于是傻柱一脸期待的问道:
“许哥，你想做什么菜？”
“我做两个南方菜吧，佛跳墙和水晶肴肉有没有听说过？”
许云飞笑了笑，然后一边准备食材。
“什么，佛跳墙和水晶肴肉？”
傻柱一脸错愕。
这两道菜都属于南方菜系的代表。
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一般人不要说做了，几乎听都没听说过。
最主要的是，敢做这两道菜，那说明许云飞的厨艺已经出神入化。
否则，一般的厨师谁敢做这两道菜呀？
许云飞笑了笑:
“怎么？你也知道这两道菜？”
“听说过，我在丰泽园学谭家菜的时候，也曾研究过一段时间，但据说真正的佛跳墙已经失传，所以做的手法都是我们根据只言片语自己后来改进的……”
傻柱笑着解释，然后咽了咽口水，看着许云飞问道:
“许哥，难道你知道佛跳墙的真正做法？”
“呵呵……”
许云飞笑了笑，并没有再解释。
只有成品才有最好的说服力。
否则，即使再解释也没什么用。
不过，当许云飞毫不吝啬，一步步讲解怎么做的时候，傻柱直接惊呆了。
作为厨师，他当然知道留一手是最基本的道理。
若不是亲传徒弟，甚至连调味料都不会透露一星半点。
这也是为什么马华跟了他两年多，傻柱并没有把厨艺全部传给对方的原因。
他可不想因为教会了徒弟饿死师傅。
如今许云飞居然毫不私藏，甚至在他不懂的时候一一讲解，傻柱彻底麻了。
但是，傻柱的收获是巨大的。
可以说，以后就要多练练，他应该也能够复刻出这道佛跳墙的正宗做法。
很快，许云飞就把两个菜给做好了。
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