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“蒋老爷子的风格和我完全相反。他喜欢掌控绝对的平衡,把所有风味完美地融为一体,味觉的层次却又非常丰富。吃他的东西就像在看一本小说,情节层层递进,美味也是层层叠加。”
“那秦青是什么风格?”
“秦青?”欧阳毅转头看了秦青一眼,赞叹道:“秦青融合了我和蒋老爷子的风格。他喜欢独树一帜的风味,也喜欢层层递进完美融合的风味。他可以把世界上最奇怪的食物做成最美味的东西。他很厉害。”
蒋伯兮指了指桌上的巧克力:“这款巧克力的夹心添加了辣椒对吗?用辣椒的辣味来镇压黑巧的苦和奶油炼乳的腻,让甜味变得更有层次也更有劲道,你觉得这种调味手法是谁的风格?”
君绿竹心里发慌,面上却在微笑。
她摆出委屈的表情看向欧阳毅。
欧阳毅却没看她,而是死死盯着桌上的巧克力。话都说到这个份上了,他如果还发现不了问题,那他这些年就白干了。
“这款巧克力是秦青的风格!”欧阳毅锐利的目光直刺君绿竹。
蒋伯兮也看向君绿竹,缓缓说道:“这巧克力的配方,是你从秦青那里得到的吧?”
“不是!这是我自己研发的!蒋老师,你说话要有证据!”君绿竹红着眼眶高喊。
观众看傻了,不断询问:【发生什么事了?】
【真的吗?】
【君绿竹盗用秦老师的配方?】
【不会吧!】
“就因为我做得太好,就证明配方是秦青的,蒋老师,你不觉得你的话很荒谬吗?”君绿竹低下头,哽咽着擦泪。
“我问你,为什么你不用大溪地香草,也不用波本香草,偏偏要用墨西哥香草?”蒋伯兮咄咄逼人地问。
“因为墨西哥香草带有一种淡淡的烟草味,可以减少黑巧克力的厚重感,让口味变得轻盈!”君绿竹抬起头,直直地看着蒋伯兮的眼睛回答。
“为什么要用哈拉皮纽辣椒,而不是别的辣椒?”
“因为哈拉皮纽辣椒带有一股淡淡的青草香和乳酪香,辣中含着一丝甜,与香草、奶油、砂糖的风味是相融的,还增加了清新感。这款夹心巧克力吃起来这么甜,却一点儿也不腻,诀窍就在这里!”
君绿竹有问必答,完全不憷。
如何选取食材,如何分辨风味,如何调和风味,秦青已在笔记本里写得清清楚楚。蒋伯兮问的这些问题,君绿竹自然能够对答如流。
要不是看过这些答案,君绿竹也不会执着于按照配方上的原料,没有一丝改动地做出来。因为她知道,一旦改动了其中一样食材,做出来的味道就完全不一样了。
蒋伯兮竟然被弄得没话说了。他原以为君绿竹不会懂得调味的诀窍。
他看向秦青,陷入了短暂的沉默。
观众:【蒋老师好像误会君绿竹了!】
【啊!我们君君好委屈!】
【我们君君本身就很厉害啊!她凭什么不能做出这么好吃的巧克力!】
【君君好专业啊!对所有食材都好了解!】
【蒋老师,你当着镜头的面这么污蔑人,你是要负法律责任的!】
【律师函警告!】
君绿竹的团队马上开始运作,很快就联络了维权的律师。如果一切顺利,他们可以从蒋伯兮这里获得数额高得可怕的赔偿。
发财了!
君绿竹也意识到情况现在对自己完全有利。她看向场外的秦青,露出了感激的笑容。
谢谢你把笔记写得那么详细,才能在如此关键的时刻帮了我好大一个忙!你真是我的贵人!
秦青放下996和保温桶,对导演说道:“给我装好收音设备,我要进去直播。”
“啊?”导演愣住了。
“我要亲手揭穿君绿竹的真面目。”秦青冷冷说道。
现在,轮到他保护喜欢的人了。
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