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第32章 王爷我有点担心二更求收藏哦（第3页）

但他们若是拿着您这套想法去汴京城以外的地方开酒楼，不还是拿着您的东西赚钱吗？”

“诶……你这么一说，好像也是啊！不在汴京城可以在其他地方，不用和我们抢，这样难免便宜他们了！”

赵枢点点头，随即道：“不过，咱是王爷，只要他们不在汴京城跟我们抢生意，由着他们吧，谁让咱大方呢，你说是吧！”

赵枢心情好，笑了笑，便走了。

“嘿嘿，王爷这么说，也对哈，汴京城的生意才火爆咧，其他也不用管。”

王管事还有句话没说，既然王爷都这么说了，他自己岂不是也可以在老家托人搞一家自助餐？

坐等收钱，又不用他操心，这多好啊。

反正王管事是不会离开王爷身边，这些事完全可以给其他人做。

王管事觉得这个法子好……

一连数天。

自助餐生意如开业一样火爆。

有人图个新鲜，有人觉得比较划算，也有人没吃到付的三百文。

更有人吃多了罚钱，本来持平了，结果罚亏还是让酒楼给赚到。

对于这点，客人也没不高兴，毕竟这就是一种游戏，愿赌服输呗。

只要能吃好，随便吃。没吃回本，也无所谓。

主要赵枢的店菜肴比较丰富，上到山珍海味，下到配菜日常都有供应，这点是很多酒楼做不到的。

他们都是小碗菜，种类多。

除此之外，赵枢还将脑海中以前看过的菜谱写了出来。

厨师们都是做这一块的，有专业经验，有了菜谱以及赵枢的讲解，能学到一些东西。

比如前世一些菜系，将制作过程讲解会启发厨师们的灵感。

酒楼还有一个食材研发机构，以后菜会越来越多，赵枢不会，他提供素材让他们研究还是行得通的。

眼看酒楼生意越来越好。

闵掌柜和龚掌柜吃了几次后，坐不住了。

这天他们依然在酒楼吃饭。

闵掌柜看到这么火爆的人气，他将脑袋凑过来小声道：“这自助餐能赚钱！”

“这么确定？”龚掌柜喝了一口酒。

“如果亏钱，酒楼根本坚持不了几天，谁会做赔本的买卖？”

“别忘了这是王爷开的，王爷如果想要找到新的方式，试验中撑十天半月的不难吧？”

闵掌柜摇摇头：“我考虑过，根据我这几天观察，三百文一个客人，很多都吃不到。”

“平常一桌喝酒吃菜数十文就能解决几个人，自助餐是一个人三百文。

比如来五个客人，就算三个吃平，另外两个也吃不到这么多！”

“有一个吃不到三百文，至少就赚了一百！”

“也不排除有将酒楼吃亏的，这毕竟是少数！这种走量的酒楼，火爆的生意量大下来，赚的可不少啊！反正我等不及了，要去开一家赚钱！”

“去哪？”龚掌柜好奇。

闵掌柜四周看了看，生怕别人听到了，凑过脑袋小声神秘道：“咱去宿州！”

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