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春风得意楼的伙计将一只木勺往蟹黄中一插,轻飘飘的就进去了,可见这只巨型螃蟹,早已经被蒸的烂熟。
熊督军摆手让伙计们退下,亲自挽起袖子,装了一碗蟹黄白脂膏捧在张老太爷面前,苏将军在一边殷勤的张罗姜末和香醋。
张老太爷笑:
“我自己来添更合口味一些。”
两人这才停下手来,眼巴巴的看着张老太爷在碗里调了姜醋,吃了一口夸赞说:
“香,这样的大螃蟹,真叫痛快。”
“老太爷满意就好!”
两个人笑的见牙不见眼,坐回椅子上,各自装了一碗,大块朵颐起来。座上三人都是大方性格,细品粗吃都十分过瘾,就这样每人吃了两三碗下肚,有了打底,度才放慢下来。
熊督军又招呼上酒,酒是孔府烧白,装在长条的玻璃罐子里,倒了满满的一杯,敬老太爷:
“吃螃蟹配一些烧酒才好。”
苏将军连忙站起来挡了挡:
“我来,我来。”
熊督军哈哈大笑:
“那里会少了你的。”
苏将军继续挡着:
“不是不给老哥面子,这个酒随意就好。”
熊督军弯着腰殷勤的笑:
“那个是当然,这全天底下,还有谁敢灌老太爷的酒。”
张老太爷十分给面子,伸手接了,浅浅吃了一口:
“正宗啊,酒好,螃蟹也好。”
熊督军十分高兴:
“那我就先吃三杯为敬,老太爷您随意。”
他伸手去给苏将军倒酒,却见那位小个子十分灵活,已经手快自己倒了。于是哈哈笑着退回自己椅子上,一连着倒了三杯喝干,嘴巴里喊着:
“痛快,痛快!”
伸手又倒了满满三杯。
苏将军知道他是要故意多喝几杯,有了酒意才好说话,所以也不搭理他,脸上带笑学着老太爷的样子小口吃酒。
这两个军人虽然相貌天差地别,一个瘦小精明像小猢狲,另一个膀大腰圆像只熊,却因为以前有过一些交道,颇为有些默契。
白烧酒,酒劲浓烈,装酒的酒杯一般都不大,这次春风得意楼用的是一种核桃大的青绿色小杯子,下面还有一寸长的细手握倒座。
熊督军吃了满满六杯下去,算起来也不过才有三两酒了。他脸色酱油红,说话有点大了舌头:
“今天老太爷赏光,这个螃蟹有了,美酒也有了,俗话说的品蟹饮酒赏菊。就只差菊花了。”他回头招呼掌柜的:
“上菊花儿!”
掌柜的领命,朝着外面拍手,重复他的话:
“上菊花儿!”
张老太爷和苏将军都抬了头往门口看,还以为会看见伙计们抬着什么样的绝世名品菊花上来。却见门口依次走进来四个美貌的旗袍女子,两个怀中抱着三弦,另外两个抱了琵琶,对着酒桌站成一排。
掌柜介绍是说:
“这几位姑娘是寿客,金英,黄华和秋香。”
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