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第4部分(第2页)

“好吧!别再让王爷饿肚子了。”卢总管交代后,便定出厨房。

“巧儿!洗些老姜蒜头过来!”王厨子吆喝著。

“喔。”宁巧儿乖顺地挑姜蒜。身为王爷就骄贵到这种程度吗?整个厨房为了他一个人而忙著。不想多管事的,但手却自动拣出青绿蒜苗洗净。

“巧儿!快点,我要爆香啦!”看到她拿来涤篮里的蒜苗,王厨子吼著,“我要的是蒜头跟老姜!你洗这没用的蒜苗做啥?何大婶,你去洗!”

再一次忍不住地,宁巧儿说:“师傅,以蒜苗卤肉更具清香,您不妨试试。”她记得在悦来楼时,他吃了很多卤蒜苗。

周围的人都吓了一跳。这对大厨来说,是最不敬的举动呀!

王厨子怒目瞪她,由鼻孔里喷出的气息都喷飞了胡子。

宁巧儿坦然无惧的望著王厨子,微笑说:“王爷空腹,一下子给了太浓郁的香辛料,恐怕适得其反,巧儿认为换换不一样的口味也无妨,您觉得呢?”

奇迹地,王厨子居然没有驳斥,见他转身站回灶前,宁巧儿微微一笑,俐落地先切下蒜白让他爆香,接著将长长青蒜绑出几结,在王厨子倒下的卤汁滚后一起放入。

王厨子扭头本欲开骂她的自作主张,结果“噫”一声转头嗅著,“好香!”

宁巧儿还是从容的微笑。“师傅英明,知道卤汁滚了才能带出青蒜的香味。”

“真的好香喔!”有人附应了。

哼。王厨子意思意思地轻哼一声。拿起切好的肉块,犹豫著要直接下锅,还是像从前一样先过油炸?

“王爷说不炸不蒸,师傅是想直接放进锅里吧!”宁巧儿轻轻的提醒。

“还要你说!我当然就是这个意思!”

“师傅睿智。”宁巧儿也不生气,笑嘻嘻的说,心里却微微有著隐忧。

她会不会管得太多了?

旋即,她抛开这个念头。万俟傲服下了失忆散,不会记得她在悦来楼也是这么煮的。

就是这个味道!王厨子居然能完整无遗地卤出他形容不出的这种滋味!

万俟傲虽未开口,但脸上细微的表情,已经让卢总管看出他的满意,提了一天的心总算松下了。

丫鬟传回来的消息,让厨房里的人都开心地笑了出来。

“熄火、洗灶!”王厨子一声令下,忙了一天的大伙儿终于可以歇息了!

宁巧儿也放心下来,提著炉具往外走。

“咦?你在做什么?”王厨子问。

宁巧儿不解地眨眨眼,“到外头水井洗锅子呀。”不是收工了吗?

王厨子拿下她手中的炉具,“以后你别做这些粗重的活儿了,做我的助手就得了。”

宁巧儿还愣著,何大婶赶紧拉著她说:“还不赶快跟王厨子道谢!”

天气好些还无所谓,天冷时洗菜洗锅可会冻伤手的!巧儿乖巧,始终静静做这些粗重的活儿,也不喊苦,她看了都心疼呢!难得有这天大的机会,以后巧儿就可以轻松多了。

“谢谢师傅!”宁巧儿开心地谢著。能跟在王厨子身边当助手,就更有机会习得商芝肉的作法了!

她才想著,王厨子就说:“除了煮商芝肉的时候,所有人都得回避之外,其他时候你就跟著我。”

嗄?宁巧儿有些失望,不知道该说些什么。

何大婶以为她听不懂,帮忙解释著,“商芝肉是王厨于不传之秘,每回他煮这道菜的时候,身旁都不准有人的。”

“喔!”宁巧儿只能这么说。

睡不著呢!

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