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第19部分（第2页）

五两，足够普通人家一家人用上半月了。楼家上下，主人奴仆，加起来也就三十多号人，每天居然要吃五两钱银。婳贞着实有些忍无可忍，差了红娟去请管家过来，她今天要好好问问，这五两钱银究竟都吃到哪里去了。

说曹操曹操到，门外就听到了红娟的动静。不消一会，红娟就领着管家颜忠进来了。

说起颜忠，不是第一回见了，都在一个府里，再大也不过就那么大一块地皮，抬头不见低头总是见过的。这颜忠不是别人，正是那一心想要嫁给楼洛书当妾室，她初来时就上面挑衅过的颜淼的父亲。

表面看来，颜忠是个一副老实忠厚的样子，只是，有颜淼那样一个不守规矩的女儿，连带的，婳贞对他的印象也谈不上个好。

“少夫人唤我来，可是有事？”颜忠进门，朝着婳贞一拜，然后道，头始终微微偏低，以至于婳贞看不清楚他的脸上究竟是什么样的表情，更不能通过他的眼睛猜到他的想法。

“我刚刚看了帐，咱们楼府厨房里，一日的食材采买，居然要花五钱，五钱足够普通百姓吃喝半个月了，虽然咱们府里人不少，可是大量的采买食材，应该也是有价钱可以商量的吧，怎么能花出五两钱银来？”婳贞指了指被她扔在几案上的清单，最末下方，总计那一栏，恰好就写着五两的字样。

颜忠只是瞟了一眼那几案上的清单，然后道：“少夫人不知道，这里头有些钱是用作奖赏的，第一道的采买，五两之中有二两是要给他的，为了让他挑选最好的食材回来，而不是从食材上动手脚，以次充好，所以，适当的赏赐是必须的。”

顿了顿，颜忠接着道：“而采买的，这人拿得了二两钱银，也并非都是归了他，他也需要向上面孝敬，比如厨房里掌勺的师傅，因为他采买回来的东西，还要厨房做出来合主人家的口味，不然厨子推脱说菜的味道不好使因为食材不好，一次还能勉强混过去，若是次数多了，那他那采买的活计也就干不下去了。”

“而那掌勺的师傅得了采买的孝敬，转身又要孝敬给厨房的管事，得有管事回护着，他才能保证自己的活计，若是管事的在主家面前说几句厨子不老实什么之类的话，那厨子也会干不下去。就这样，一来二去的，那二两钱银就被整个厨房里的下人给瓜分了。当然，这个事情，夫人是知道的，也是默许了的。不知道少夫人还有什么要问的？”

颜忠将钱银的来去给婳贞解释了一番，然后静待婳贞自己决定想要如何。

原来这钱就是这么流掉了。婳贞总算了解到，层层剥削层层是什么意思了。这楼家的厨房里，还真是干净呢。从上到下，没有一个不贪的，而这贪居然还是被婆婆李氏默许的。怪不得现代那么多的贪官，原来都是遗传了先人的毛病。

“那眼下，厨房的管事是谁？”婳贞再问。

“少夫人，眼下厨房的管事，正是小女淼淼。淼淼做事还是有分寸的，不会太过分的。”颜忠道。

原来那个颜淼调到厨房去了，怪不得这一阵子没在院里见着她，而她不常去大厨房，多半是红娟去，又或者是在小厨房里自己弄吃食，但凡大厨房里有的食材，东院的小厨房里也是有一份的。

“原来现在是淼淼在当厨房的管事，行了，我心里有数了，以后我有事情会去找她的。麻烦颜管家了。”婳贞将事情弄了个七七八八，就将颜忠送出了门。

婳贞送走了颜忠，转身就去了厨房，还没进门，就听见里面锅勺碰撞的声音，她抬眉看天色，似乎还不到用膳的时候，这个时候除了她，厨房居然还有人。

里面的正是颜淼，也不知道她在翻什么东西，只见她将锅勺翻得直响，末了还将一个蒸笼扔到了地上，看那神情，只差没有再上前去踩上两脚才好。

婳贞不动声色的退了回来，在门边倚定，将大半的身子掩在外头，她还真想看看，颜淼这个时候在厨房里翻找什么东西。

过了半晌，只见颜淼终于在一个小瓮里拿出一个小罐子来。揭开盖子，用勺子将里面的液体舀出来送进自己的嘴里。

婳贞吸了吸鼻子，闻到了一阵鸡汤的鲜香，这颜淼也真是奇怪，不过是喝点鸡汤罢了，居然也要这么偷偷摸摸的。婳贞刚想一笑了之，转身离去，忽然，觉得不对，那个香气好香不全是鸡汤的，还有药材的气味夹杂在里边。

再仔细一闻，居然有人参的气味，拜她爷爷所赐，小时候有段时间，爷爷病重时，住在医院，婳贞每天跟着妈妈一块去给爷爷送饭，外加一盅人参鸡汤，每次揭开盖子的时候，那个香味都馋得她直吞口水。然后爷爷就会用小碗给她匀出来一些，让她尝鲜，久了，她也补得身强体壮了，就那探病的半个月，她足足胖了三斤。所以，对人参鸡汤的香气，她其实是十分熟悉的。

婳贞冷笑，这鸡汤倒是不妨事，可这人参又岂是她一个下人能用得的，老子前脚保证女儿做事有分寸，做女儿的后脚就在厨房里偷食人参，还真是意外的讽刺呢。

厨房隔壁有间小屋，虽说是隔壁，却也没有挨在一起，是给厨房里的下人们休息所用，这时赶巧，一个老妈子从里头出来，也不知道是要去干什么，只是瞧得婳贞站在厨房门口，便朝着这边走来，然后讨好的朝着婳贞一拜，道：“少夫人今日怎么到厨房来了，可是有什么想吃的，我这就叫厨子给您去做？”

婳贞还没有来得及说话，就听见厨房里面一声脆响，像是什么东西打坏了，接着一阵香气都弥漫在了空气里，那老婆子咦了一声，喃喃道，莫非是有老鼠？

厨房里最忌讳的就是虫鼠，老妈子担心婳贞责怪，连忙跨进门去，刚进门就闻见一阵香气，又见颜淼也在里头，心下了然，八成是这颜管事趁着这会厨房没人，来偷吃了。也不知道这次她吃的是什么，居然这么香。眼珠子一转，就朝着婳贞道：

“少夫人，是咱们颜管事，是她在厨房里，不是那该天杀的耗子。”

婳贞差点没有笑出声来，这颜淼怕是平日里不得人心得很呐，这婆子明摆着是拿她跟老鼠来比呢，还是天杀的，光听着就够让人觉得好笑的了。

那老婆子见婳贞似乎并没有生气的样子，又担心自己这一出声铁定是将颜淼给得罪了，将来，还不定她怎么折腾自己，倒不如先把她给弄下去，而眼下就是好机会，老太太要将家里打小的事物交给少夫人打理，是整个楼家大院里都知道的，这以后，楼家上下还不得是少夫人当家，她就不信少夫人还治不了这个颜淼。

退一步来说，就算少夫人真治不了颜淼，好歹她也还是主人家，怎么也是要压着颜管事一头的，从来就是主人压着下人，还从来没有听说过哪个下人能压到主人家头上去的，当下更是打定主意要将婳贞拖下水。

三十章

楼家大院里，上下孝敬，本就是李氏允许了的，若是之前的那个管事，多少还能不太刻薄下头的人，好歹有几分甜头分下去，可是颜淼借着父亲总管一职之便，堂而皇之的挤掉了先前的管事，自己当了这厨房的头。

颜淼不过到厨房几日，就摸清了厨房里的小九九，仗着自己老爹是楼家的总管事，在孝敬这一块上动起了脑筋，每日二两的甜头，原是采买，厨子，管事，和杂

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