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奶奶在世就是这么给她庆祝生日的,荷包蛋要煎得边缘焦焦的,而不是水煮的那种。长寿面是细细的,长长的,是月亮村做出来的手工细面,而不是超市里面随处可见卖的那种。
用的油都是山里人家常有的茶油。
很香,很醇。
而不是市面上常用的橄榄油,各类压榨调和油。
一模一样。
乔惜的眼眶红了一圈。
“少夫人,您尝尝看是不是那个味道。”钱婶轻声说道,“我怕自己做得不够好。”
她将筷子递给乔惜,“尝尝。”
乔惜接过了筷子,浅浅地挑了一小筷子面尝了尝,是记忆中的味道。她轻轻咬了一口荷包蛋,焦焦脆脆的,中间却还有些带溏心的。
奶奶煎蛋的时候,总喜欢带着些溏心。
可这样的火候,乔惜掌握不了。她不知道该怎么将边缘炸得酥脆,而中心却还带着点深黄的溏心。荷包蛋浸润着些许面汤,吃着味道很好。
乔惜的眼泪瞬间就落了下来。
一模一样的。
她连着吃了好几口。
总有一种错觉,奶奶还在村子里从来都没有离开过。只要她不去想那夜的火灾,她就可以一直自欺欺人。
就像从前一样,她外出求学,每次寒暑假回家的时候。
奶奶总在村口接她。
那个瘦削佝偻的身影在视线中越发清晰。
乔惜的喉咙酸胀,努力咽下口中的面。
她吸了吸鼻子,抽出纸巾擦拭眼角的泪,抬头眼泪汪汪地看着钱婶:“钱婶,这个面和奶奶做的一样。”
她没有奢望过今年的生辰能够吃上一碗长寿面,和奶奶那二十多年做的一样的面。
钱婶哎哟了一声,拿着纸巾赶紧替她擦眼泪:“少夫人别哭,你这孩子怎么就这么念旧。这都是少爷吩咐的,他说要做这么一碗面,还特意和我说了放什么油,要取什么样的面。”
乔惜的眼睛又酸了。
她委屈地看着霍行舟,连忙抹了一把眼泪,心里有些伤心又有些感动。
霍行舟轻声说道:“奶奶在世的时候,和我说过你生日的时候总会煮一碗长寿面。说你不挑食,但总喜欢细面里放茶油,喜欢吃边缘焦焦的带着溏心的煎蛋……她说,如果有一天她不在了,希望你也能在生日的时候吃上一碗长寿面。”
小老太太的身体不好,她自己很清楚活不了几年的。
她想多陪乔惜一天是一天,谁都没有想到那场火灾如此突然,直接就将她给带走了。
“我的厨艺可上不了台面,只能拜托钱婶帮忙做一碗了。”
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