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蔺云小姑娘睁着大?眼睛好奇打量。
乔琬送上一碟巴掌大?粽子,有鲜肉馅蛋黄肉馅蜜豆蜜枣馅:“自家包的,比不得专门做粽人家,送给诸君尝个鲜,沾沾时节,望莫嫌弃。”
“做得很?好,这样漂亮的粽子都能拿出?去卖了,竟是送给我们吃的?”蔺母惊喜,嘴上夸赞不停,“好巧手?,好心思。”
这一顿吃得是阖家欢乐,,团聚之乐,只不过在结账的时候,蔺父接过账单登时双目圆瞪:“逆子你点了些什么古怪这是要吃穷你老?子!”
蔺舒吓得一抖便跑远了。
乔琬又依样给其他几桌老?熟客送了粽子过去,收获一片感谢。
也有那新客,从前在石记吃过,又尝了她这儿的,奇怪道:“这火锅,这火锅不是由石记传出?来的吗,小娘子这为何?这样多花样。”
乔琬便笑笑,也不直接戳穿那石记抢占人家专利的勾当,免得被记恨上,只道:“我们家这汤就与?其他人很?不同,大?骨汤起码熬了两时辰,菌汤又不一样,突出?个鲜味、清香来。红汤都是实打实的牛油熬成,醇香,不伤胃。郎君觉得吃这如何??”
那客人点头,很?赞同:“你们这汤确实好,若你们早些开,我也不至于把那石记锅子当个宝了。”
“客人不知道吗?我们家从前在国子监那块,开了一整年多了,积累了些客源才敢来此开更大?的店。”她状似不经意提起。
那客人较真,果然认真算了算:“哦?如此算来,你们比石记还?早了半年多。小娘子和气?,却?不想被人学去了这秘方。”
乔琬笑道,“郎君方才不还?说了吗?我们家这汤更好的多。”
“小娘子说得是,我以后?只来你家吃,这等偷学人手?艺者开的店还?是莫要去了,学也学不到精髓。”
还?有在美食节上吃过后?念念不忘的,偶然欣喜发现分店开至家门口?来了:“想了我好久!”
鲍管事逮着这种念念不忘的回头客就开始推销:“郎君住得近,办张会员卡吧,每次来吃还?能打折。”
“会员,卡?”回头客懵。
“这是本店转为回头客设的优惠,郎君充多少?都送十之一成,若充五百文,送您五十文,卡里便有五百五十文。每次来吃只报上姓名住址,替您在专人账单上划去每回所消费金额,便不必此次来都带荷包了。”
鲍管事一脸的真诚,“郎君办一张吧很?优惠的,本店会员每次吃都能打九折。今日办卡,再送您一盘粽子。”
天底下?竟还?有这等划算!
那回头客听了,忙不迭办了,一充就是一千文。
“这账上便有一千一百文了?”
“郎君好算术。”鲍管事笑道。
鲍管事简直是当销售的一把好手?,对着新客,他又有另一套说辞:“娘子第一次来,吃着觉得口?味如何??咸淡可合适?”
那娘子与?丫鬟两人来的,一看便是非富即贵,此刻擦嘴笑道:“很?不错,你们家的口?味很?合我。”
鲍管事便笑了。
他生得唇红齿白,面目清秀,惹得这娘子都不好意思了。
鲍管事趁热打铁:“既如此,娘子何?不办一张我们家会员卡?如今我们新店开业,转为新客制定了一套优惠今日办卡,我再送您一盘粽子。”
那非富即贵娘子被他哄得晕头转向,当下?便答应办了。
这便是语言的艺术了。
推销是碰到每个人都会推的,粽子,是每桌都有的,不管办不办卡。
新店第一日的流水在鲍管事的努力?下?,可以说是十分好看。
或许也是乔琬以奖金分红制激励他的缘故。
杨娘子以为,此举再妙不过了:“从前只以为你有庖厨之技,没想到,竟还?有御下?之才。妙哉妙哉。”
寒暄过后?,又气?愤不已?:“今日我去个绸缎铺子看账,听见?石记的人在那颠倒黑白,污蔑我们家模仿的他,竟还?真有人信!”
乔琬掀起一只眼皮,嘲道:“说不定是他们请来的托。”
杨娘子“嗤”地一笑:“倒也可能。”而?且可能性还?极大?。
乔琬想了想道:“虽暂时还?没什么流言,咱们也不能坐等人家欺负到头上来,先前顾着初来乍到,已?经忍许多了。杨娘子可有好法子?”
杨娘子思忖:“若照我之前脾气?,被人倒打一耙,定是要持棍棒携家丁找上门去讨说法的。”
呃,乔琬忙道:“其他法子呢?”
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