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而牛肉也鲜嫩可口,香而不腻。
“很完美,无可挑剔,尤其是生抽搭配老抽的用法,很纯粹,香味也很足,老夫今天真是长见识了。”
程建设说道:
“这是几年前,高总厨教我的调味方法。”
“怪不得,高培生在烹饪方面的天赋,确实让人无可指摘,他没退休时,燕京饭店不止一次去钓鱼台向他学习……那是我见过最惊才绝艳的天才。”
见气氛缓和了下来,郭继昌说道:
“老贺,这话你说早了。”
贺家顺愣了一下,随即问道:
“难道还有比高培生天赋更高的人吗?”
“有。”
“谁啊?”
“老高新收的徒弟。”
贺家顺看了看林旭的方向,自言自语道:
“怪不得能成为总监呢,你们钓鱼台果真人才济济,是我们格局小了,眼界不够开阔。”
郭继昌见对方已经服软,刚要说两句缓和气氛的话,燕京饭店那边又站起来一个老师傅,冲贺家顺说道:
“老贺你凭什么长别人志气灭自己的威风?人家钓鱼台跟咱不一样吗?都是子承父业,都是师徒制,凭什么他们比别人高级?”
刚刚贺家顺主动来尝这道干炒牛河,钓鱼台那边觉得这是服软的表现,所以都没再针锋相对说什么。
但现在,对方的话,让双方再次剑拔弩张起来。
霍援朝这些前来观礼的人倒是吃瓜吃到饱,觉得今天双方的交锋真是精彩绝伦。
郭继昌用拐杖重重的在地板上磕了两下:
“本不想多说的,但既然你们扯到了子承父业,就容我多说两句。你看到了钓鱼台是子承父业,却没看到我们教育孩子时有多狠,虽然每个拜师的人都说随便打随便骂,但那毕竟是人家的孩子,真正需要打的时候,我们只敢打自家孩子……就钓鱼台现在的总厨,你问问他们谁挨打少了?”
说到激动处,郭老爷子指着旁边的郭星海接着说道:
“我孙子星海,五岁开始就拿着小刀练习切墩,八岁端着炒锅颠沙子,十二岁能独立做烤乳猪。从小到大,手心被我打肿过无数次,他妈气得好几次都要拿着菜刀跟我拼命……为什么钓鱼台子承父业却没人说三道四,就是因为我们的孩子,比别人多挨了无数顿打,多流了无数汗水。要是你们的后辈能这样,燕京饭店也不会沦落到如今这种地步。”
他声音不大,却犹如巨锤一样,狠狠击在了所有人心中。
连燕京饭店那些老人,也一脸羞愧的低下了头。
“宿主聆听粤菜泰斗衷心教诲,获得完美级粤菜学习卡两张,完美级粤菜升级卡两张,恭喜宿主。”
正回味郭老爷子话语的林旭被系统的提示音惊醒,完全没想到这会儿居然还有奖励。
完美级粤菜学习卡……
这不是限制了菜品的学习吗?
不过也好,粤菜种类那么多,也是时候再学几道了。
至于完美级升级卡,林旭毫不犹豫用在了现在还是优秀级的烤乳猪技法上。
处理完这些,他冲齐振涛使了个眼色。
来吧齐总厨,请开始你的表演!
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本章5200字,求月票兄弟们!
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