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林旭夸了一句,随即看到了墙上的菜单。
基本上都是家常菜,不过有几道挺让人好奇的:
【林氏烧茄子】、【林氏辣子鸡】、【林氏鱼头泡饼】、【林氏盖浇面】……
不少菜品前都挂着林氏两个字,沉佳悦好奇的问道:
“你也姓林啊?”
“我姓方,叫方宏岩……这个林,是林老板的林,这些菜都是跟着林老板的视频学的,所以前面就加了个林氏。”
他这么一说,原本没说话的陈燕等人,全都露出了诧异的目光。
发网上的教程你想学就学,居然还冠个名,真够敞亮的啊。
方宏岩说完,这才看着林旭问道:
“你要觉得不方便,我可以去掉的。”
林旭摆了摆手:
“用呗,等会儿我拍个探店视频,帮你宣传一下。”
墙上挂着的菜品价格,算是大众消费水平,并不高,等会儿尝尝味道,要是没什么问题就帮着宣传一把。
反正咱有这方面资源,不用白不用。
说完,他看着方宏岩问道:
“你咋突然想起开饭店了?以前是厨师?”
“我以前在西二旗当程序员,跟强哥上班的地方不远,去年公司优化组织结构,我成了被优化的一员……当时拿着一笔赔偿款,也不知道做什么,正好我家的商铺退租,我就装修一下,开了这么一家饭店。”
被优化……这还真是符合国内程序员的待遇啊。
方宏岩在京城有套房子,密云老家有院子,这个门面是早些年,他爸妈受“一铺养三代”的宣传所蛊惑买下来的。
但随着密云水库出台禁止游玩禁止钓鱼的禁令后,房租一落千丈,别说靠房租生活了,有时候甚至还得贴钱交管理费。
方宏岩之所以开饭店,也没打算挣大钱,当程序员的时候身体亏空太大,所以就弄个小店,挣多挣少无所谓,是个消磨时光的营生就行。
刚开始确实没什么生意,但后来无意中看到了林旭的视频,从小喜欢美食的他跟着学习起来,加上为人比较勤奋努力,店里的生意居然摇摇晃晃有了起色。
过年时,把小店扩建一下,又招了几个人,生意虽然不算特别火爆,但饭点儿的时候,基本上每张桌都有顾客。
这样的上座率,对如今的中餐饭店来说,已经非常不错了。
从这点也能看出来,林旭的教程不藏私,很细致,否则不会让人跟着学习就能将饭店开起来。
相对来说,那些想挣这份钱,但拍视频时却藏着掖着的厨师,多少显得有些小家子气。
陈燕和肖晴听得很是诧异:
“居然跟着视频教程学做菜,还学会了……这天赋也太高了吧?”
方宏岩谦虚的笑了笑:
“都是练的,刚开始我爸妈一个劲儿说我糟蹋粮食,不过等味道上来,也不唠叨了,不忙的时候还过来帮我收碗擦桌子。”
现实中的方宏岩完全没有网上的赌毒老哥那么活跃,脸上带着些许腼腆,说话也不紧不慢的。
有一说一,这种性格人比较适合开饭店。
而那些做事风风火火,脾气上来九头牛度拽不回来的人,不太适合服务行业。
聊得差不多的时候,林旭说道:
“这会儿还早,得先去水库管理局一趟,他们邀请我们孙大爷来钓一下鳄雀鳝,我们想试试。”
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