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蒸上之后,也差不多该准备晚饭了。
今天的晚饭很简单,就是中午那些盒饭的剩菜,这倒不是店里抠门,主要是准备的菜品有点多,而且都是下饭菜,热一下配上米饭就能吃,根本不用再做。
魏乾他们开始热剩菜的时候,林旭来到外面,想问问沈佳悦有没有什么想吃的,要是有的话,正好趁着这个空档做出来。
然而刚出来,就看到老丈人沈国富从楼梯口的方向上来。
见到女婿,老沈便问道:
“在做什么好吃的呢?悦悦跟我说你做了什么带馅儿的大肠,不会是跟风做了什么九转大肠吧?”
老沈既馋嘴,又担心闺女在坑自己。
为了不错过美味,加上韩淑珍下午没门诊,可以早走一会儿,他便提前下班接了韩主任,一路杀到迎春街,想看看小两口到底在鼓捣什么。
这会儿韩淑珍还在楼下,拿着新买的玩具试图把呼呼大睡的墩墩从小屋里引出来呢。
林旭没想到自家宝宝是这么传话的,顿时笑着说道:
“是蒸鹿尾,就是把猪肝砸成肉泥,调味后灌到猪大肠里面蒸着吃。”
沈国富一听,狠狠瞪了不远处的闺女一眼。
好端端的一道蒸鹿尾,非得说什么带馅儿的大肠,幸好跑过来看了,否则绝对会错过这道美味。
平民版的蒸鹿尾在燕京以及周边都挺流行,老沈对这道菜不陌生,甚至一度觉得这是一道非常经典的下酒菜。
现在既然女婿做了,那高低是要尝尝的。
趁着韩主任还没上来,悄悄打开厨房门口的一个柜子,从里面拿出一瓶还剩下一多半的水井坊,随即又给崔清远发了条微信:
“崔教授,晚上店里有蒸鹿尾,要不忙的话记得来吃饭,整两杯。”
哼哼,想要吃得好,酒友少不了。
只要有外人在,韩主任一般是不会制止喝酒的。
再说这么这么好的一道下酒菜,不喝点酒,太对不起女婿的手艺了。
很快,崔清远就发了条消息:
“蒸鹿尾?老黄不是说鹿尾巴还没到呢吗?等着,我实验结束就过去。”
要说别的,崔清远可能没时间,但要说有美食,那老崔还是很积极的。
通知完酒友,老沈这才坐在卡座上,问起了今天车展的事情。
沈佳悦说道:
“好多人,跟赶集一样,不是说现在经济不好吗?为什么还这么多人排着队买豪车?”
沈国富从桌上抓了把南瓜子,边嗑边说道:
“经济形式整体呈现下行趋势,又不是全民失业,有钱人还是不少的,前几天不是说居民存款量创新高嘛,这其实就是经济不好的表现,大家担心未来收入会降低,所以才不敢花钱,把钱存起来应急。”
老沈虽然没上过大学,但毕竟是生意人,对金融方面的理解还是很深的。
正聊着,林旭对他说道:
“你和我二舅的车好像已经装船了,大概月底能入关。”
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