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无从反驳的lucy发现自己面对黑心资本家居然全面落败。
不得已之下,她只得按照沈佳悦反击陈燕的方式来了一句:
“我年轻……”
跟年龄大的人呛声,别的什么都不用说,只要一个劲儿强调我比你年轻,就能让对方破防。
这就跟用“你被猴子打过”揶揄玉帝一模一样。
任你多厉害,多强大,单这一条,就能让对方破防。
果然,罗珊听到这句话,立马闭口不谈了。
沈佳悦笑嘻嘻的看着这一幕,觉得两人的拌嘴,让平平无奇的撕肉活动多了几分乐趣。
厨房里,林旭拿了一把干辣椒用温水浸泡着。
约莫泡软了,他一手拿着辣椒,一手拿着剪刀,将辣椒全都剪成细丝。
这样的辣椒丝配上牛肉丝,不仅味道香辣下饭,而且还能增加卖相。
除了麻辣口味的灯影牛丝之外,林旭还准备做点五香口味、陈皮口味、鸡汁口味等等,尽可能丰富牛肉丝的味道。
另外,这种牛肉丝虽然好吃,但也不能天天吃,所以林旭打算用猪油熬点葱油,再加上生抽白糖等调味品,熬一些猪油。
这些猪油可以用来拌饭,也可以用来拌面,甚至还能拌到水煮菜里,增加菜品的油水。
猪油和灯影牛丝,应该能让陈少康同学的三餐增色不少。
要是大学里有类似的规定,学生们有一万种办法进行对抗,绝不会让自己的嘴巴受委屈。
但高中不行,高中的午饭时间好像不到一小时,有些地方甚至连半小时都没有,没到下课大家就一窝蜂的冲过去,匆匆吃完饭,再一窝蜂的回教室继续上课。
这种情况下,就算食堂卖小炒也没时间吃。
相对来说还是带一罐猪油和牛肉丝比较划算,着急吃的话直接打主食拌饭就行了,高油脂+高碳水的组合,绝对半天不知道饿。
“旭宝,牛肉撕好了……两块牛肉而已,居然撕了整整两大盆,这道菜是有魔法吗?”
林旭笑着说道:
“蓬松了而已,等会儿先炸一下,接着再炒香料头,把牛肉丝倒进去翻拌……”
他正说着,就被沈佳悦给打断了:
“你说的这些,不正是麻辣鸡丝的做法吗?旭宝,这灯影牛丝是不是跟麻辣鸡丝一个做法?”
麻辣鸡丝?
林旭回忆一下做法,立马说道:
“别说,还真一样,唯一的区别就是,麻辣鸡丝不需要撕这么细……这么算下来的话,其实少康表弟能选择的肉类有很多啊。”
牛肉、猪肉?鸡肉、羊肉都能通经这种方式做出来。
不过林旭并没有打算做这么多种类,类型再多,口感和味道又多少区别,相对来说,还是多琢磨琢磨耐储藏的菜品吧。
这样少康表弟的可选择性才更多一些。
林旭把配料准备好,将刚刚炸鸭子的油锅重新放到灶上,大火把油烧热,然后抓起撕好的牛肉丝,放进锅里开始炸制。
沈佳悦饶有兴趣的凑在一边看着:
“这得炸多久啊?”
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