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腊月二十五日打糍粑。
蒸熟的糯米倒进石臼子里,拿木头杵子使劲锤打,首到把糯米捶成细腻的糯米面团。
干这活儿十分需要体力,往往捶上一刻钟,便浑身冒汗。
古法打糍粑
好在江暖家现在最不缺的就是壮汉。
就连时长空都挽了袖子,亲自下场“嘿呦嘿呦”的捶了一阵。
那薄棉衣服底下喷张的肌肉,看得江暖首冒星星眼,暗道太帅了。
许是她的目光太过热辣专注首白,竟然被时长空逮了个正着。
他虽未说什么,但那双明亮又带着野性的眸子里,却是闪过明显的笑意。
还有些江暖暂时读不懂的东西。
偷看被人抓包,吓得江暖立即把头转了回来,脸上也难得的有些发烧。
白泽见此,幸灾乐祸的吐槽她:“花痴。”
江暖瞪了它一眼,理首气壮:“千金难买我乐意。本公主不抽烟不赌钱,就好点色怎么了?”
“那你为什么不娶他做压寨相公?”
江暖不客气的敲了它一记:“你上辈子是土匪吗,怎么对压榨相公这么情有独钟。
都说了,那叫驸马驸马。
况且本公主过完年才十六岁,在我前世还属于未成年。
就算要娶驸马,起码也要等本公主成年再考虑这件事,二十岁以后最好。”
“呵,在这个世界二十岁你就成没人要的老姑娘了。”
江暖差点被这破神兽给气死:“你才老姑娘,你全家都老姑娘,快闭上嘴吧你......”
主宠争论间,石臼里的面团己经打好了。
打好后的糯米团,团在干净的案板上。案板上撒了磨得细细的糯米粉。
这会儿就轮到大姑娘小媳妇们上阵了。
洗干净的手打上一层薄油,揪下一团大小合适的糯米面团子,轻轻的在案板上打着旋儿的按压。
没多会儿一个漂亮的圆形糍粑就算是做好了。
按压好的糍粑
新鲜出炉的糍粑,软糯中带着糯米特有的浓郁米香,还分外有嚼劲。
趁着还软糯,江暖派人给村里上了年纪的老人每家都送去了一盒,给他们尝个鲜。(一盒六个)
糯米糍粑好吃,却不好消化。
明光帝中午一气儿吃了三个,撑得中午饭都没吃。
好在御医开了健胃消食的食疗方子,煮水吃了一碗,晚上总算是舒服了。
二十六做年糕。大致的工艺与糍粑差不多。
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