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第一百三十七章 秋收（第7页）

t另一间铺子要经营什么，倒是着实让许氏苦恼了好一阵子，那铺子要拿来做客栈酒楼都太小了，当茶楼倒是勉强还行，但府城这边茶楼挺多，他们这新来的，要想挤进去跟人抢生意太难了。

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t如果要做其它生意她又没个头绪，主要是池家根基也就这么点，不像其他人家，都有些个什么秘方啊什么的，所以就算想做别的生意也很难。

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t胭脂水粉不会做，酿酒染布不懂得。

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t最后还是池梨给出了建议。

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t卖糖。

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t池梨也是在了解之后才得知，南淮府这边盛产甘蔗，有甘蔗意味着什么？

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t糖啊！

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t在古代，糖可是个奢侈品，也是相当受人欢迎的东西，只要你能做出糖，基本上生意就不会差，且糖这东西耐放，售卖时间拉长点也无碍。

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t而甘蔗制糖工艺也相当简单，不过就是用甘蔗榨出汤汁再熬煮成块即可，如此所得的糖块就是大家最常见的红糖，同时红糖在古代还算是一种药品与补品，哪家妇人要怀孕生产，或是调理月事，都少不了吃红糖补身子。

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t所以基本上只要她家能种出甘蔗，就不愁销路。

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t现在唯一的问题是，她家地里种的都是粮食，要怎么再弄片土地拿来专门种甘蔗。

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t拿本来在产粮的地去种甘蔗这是绝对不可能的，不说官府不允许，他们家也不愿意。

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t所以要想种甘蔗，最好的办法还是去承包个小山头，或者买块适合种甘蔗的荒地自己请人开荒。

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t但问题又来了。

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t这么做一来成本有点大，家里现在刚买完两个铺子有点缺钱，二来种植甘蔗也需要时间成本，在等甘蔗成熟的这段时间里，总不能将那个铺子一直空着吧？

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t池梨还在为此烦恼中，没想到她娘已经拿出了解决办法。

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t甘蔗制糖暂时行不通，但还有麦芽制糖啊。

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t发麦芽不难，也费不了多少时间，熬煮麦芽糖也挺简单，家里随便花点钱买几亩中等田专门用来发麦芽即可满足店里的糖量需求。

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t另外糖还能做出各种花样来，哪怕同样的原料，换个样式再加点别的配料就可以说成是不一样的糖。

例如芝麻糖，花生糖什么的。

不过这些可以等以后再慢慢完善，不急于一时。

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