手机浏览器扫描二维码访问
皇帝赐廊下食。
一碗汤饼,一碗黍臛,还有水果佐餐,一个橘子一个柿子。
简简单单的一餐,
这也是自倒春寒雪灾后,在宰相们的请求下调整的,以前宰相们的堂食是很丰盛的,魏征经常吃完后一抹嘴就向皇帝提意见,说吃的太好了,宰相廊餐一人餐可供十人食,太浪费。
可魏征说归说,皇帝仍然还是高标准供给宰相们,就是参加朝会的常参官们,他们议事后也都能得赐廊下食,一天至少有三只羊,还会有些时令水果,主食更不用说。
要是吃不完,可以给中书门下、御史台的官吃。
武怀玉倒觉得这餐不错,
手擀面条很筋道,里面加了点猪油煮,很香。
而那碗黍臛,倒也不陌生,这是秦朝时百姓节日的食物,其实就是黍谷,也就是黄米子去皮,混合肉煮成的羹,
十月朔日,秦谓岁首,饮黍酒,食黍臛。
到了如今大唐,女子嫁人,称作新妇,新妇过门第二天早上,就得亲手为家人做顿黍臛。
今天廊餐里的黍臛,里面的肉竟然是牛肉。
牛肉切成碎粒,每碗里都不少,还加了切成丁的豆腐,还加了鸡蛋清,
有姜丝、芫荽,还有香菇丁,又放了胡椒粉,淀粉勾芡。
这一碗黄米牛肉羹,味道很丰富,既有点胡辣汤的感觉,还有点西湖牛肉羹的味道,
似曾相似,
在这寒冷的早春,
商议了半天国事,这时吃上一碗黍臛,确实是润喉开胃。
带点酸,有点辣,鲜酸爽口。
魏征喝了一口,吃出牛肉粒了,立马放下碗就要劝谏,
李世民也在喝黍臛,目光扫到魏征,直接道,“天寒大雪,冻死人畜许多,这牛也是冻死的,”
魏征愣了下,然后又要张嘴,
皇帝又抢先一步,“这牛是朝廷官牛,已经把大部份冻死官牛拿去赈济灾民了,”
魏征被堵住了。
武怀玉在旁笑道,“魏公,食不言。”
魏征只好继续喝他的黍臛,
其实这黍臛做的不错,毕竟宰相廊餐是光禄寺负责的,
其实在大唐,还没有御膳房这个正式的机构,大唐是光禄寺掌百官膳食,尚食局掌皇帝膳食。
尚食局是隶属于殿中省,尚食局主要工作就是搭配和试菜,他们既要把御膳搭配的营养均衡,还得色香味俱全,然后还要负责试菜,既要保证味道,还要保证安全。
廊餐做为宰相的工作餐,就比较特殊,食材都是光禄寺提供的,但烹饪却是尚食局做的,也就是俗称的御厨们做的。
他们是专门给皇帝烹饪的一群人,那手艺自然没的说。
简单的一道黍臛,可以说大唐基本上人人都可能吃过,甚至妇人嫁人后在夫家下的第一次厨就是要做这个。
人人吃过,人人会做,
但不是人人能做出这样的美味,也不是人人有机会吃到。
简单的菜肴,厉害的御厨却能做出不一样的美味。
一碗猪油面,一碗牛肉黄米羹,
简单,却不普通,味道很不错,吃的饱饱的,还人胃里暖洋洋的。
饭后还有个橘子和一个柿子呢。
橘子是江西进贡,蜜橘,皮薄,果肉汁多且甜,这玩意还是比较稀罕的,北方无法种植橘子,所以全靠南方那边运来,
荒野俱乐部 终末救世手册 天陨 断刃行 说了多少次,别管我叫大哥! 全族天神:开局一印,以诛仙斩神震惊万族 顾陌欧司承 通仙灵图 天渊 白今夏顾靖泽 娇美人重生八零嫁糙汉 玄门医圣 独家宠婚 西游之我只是写了一本小说而已 宿命旁观 仙狱 末世,带着全家求生存 顾靖泽白今夏主人公的小说 顾靖泽白今夏小说名字 战神之帝狼归来
被丈母娘为难,被女神老婆嫌弃!都说我是一无是处的上门女婿!突然,家族电话通知我继承亿万家财,其实我是一个级富二代...
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
在我心中,曾经有一个梦, 要用歌声让你忘了所有的痛。 灿烂星空,谁是真的英雄, 平凡的人们给我最多感动。 重生平行世界,缔造歌王传奇!...
穿越成为火影中的奈良鹿丸!因穿越加上‘星’的能力,精神力强大到惊粟!觉醒血继限界‘影瞳’!ltBRgt先是小小的复制一套影忍法!再觉醒万花筒,剥夺影子!强者尾兽的影子一个也不放过,佐助更是憋屈的挂掉!大小美女更是一个也不放过…...
神界第一高手,有‘贱神’之称的云飞扬被镇压万载,破土重生,痛定思痛,梦想收尽天下各色美女!泡妞,我是认真的。云飞扬道。姑娘,你愿意嫁给我?清纯可爱邻家女刁蛮任性大小姐成熟妩媚女导师冷若冰山大师姐腹黑毒辣女魔头,这些,统统是我云飞扬的女人!妖孽群529642893...
药不成丹只是毒,人不成神终成灰。天道有缺,人间不平,红尘世外,魍魉横行哀尔良善,怒尔不争规则之外,吾来执行。布武天下,屠尽不平手中有刀,心中有情怀中美人,刀下奸雄冷眼红尘,无憾今生。惊天智谋,踏破国仇家恨铁骨柔肠,演绎爱恨情仇绝世神功,屠尽人间不平丹心碧血,谱写兄弟千秋!...