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陈老爷子更是激动不已,他一边夹菜一边对几位专家说道:“真是太感谢你们了!多亏了你们的帮助,我这孙女的小吃店才能顺利筹备下去。说实话,要不是有你们在,我们还真不知道该怎么选人呢。”
一位年长的美食专家笑着摆摆手:“陈老爷子您太客气了,我们也是觉得梦瑶这孩子不错,为人爽快,做事果断,愿意帮她一把。而且说实在的,我们这些人啊,最爱的就是品尝美食了,能为一家有潜力的小吃店出力,我们也高兴得很。”
另一位专家也接话道:“是啊,梦瑶的想法非常新颖,考虑得也很周全。她的小吃品种类丰富,既有适合早餐的包子,也有适合作为午餐和下午茶的各类点心,几乎涵盖了现代人所有的饮食需求。这样的小店,未来肯定会有不错的前景。”
几位老人家听了连连点头,脸上满是欣慰之色。饭桌上的气氛越发融洽,几位专家还分享了一些他们在各地寻找美食的趣事,引得众人笑声不断。他们表示,以后有机会可以亲自带几位老人去品尝一些地道的风味,几位老人听后更是喜笑颜开,纷纷表示期待。
一顿晚饭下来,不仅填饱了肚子,更拉近了彼此之间的感情。几位美食专家临走前还将自己的联系方式留给了四位长辈,并热情地说:“以后如果你们想出去吃点好的,尽管找我们,我们可都是‘老饕’,知道哪里的东西最好吃!”几位老人乐呵呵地把电话号码存进了手机里,心中充满了温暖与感激。
晚饭结束后,几位美食专家和李晓稍作休息,便起身告辞。陈梦瑶亲自将他们送到了门口,一一握手告别。她真诚地感谢他们今天的帮助,尤其是为她挑选出了合适的厨师人选。她还表示,等小吃店正式开业那天,一定要请大家再来品尝一番,好好展示一下厨师们的手艺。
“不用这么客气啦。”几位专家摆摆手,“我们就等着那一天呢,到时候一定来捧场!”
送走了客人之后,陈梦瑶、欧阳寒以及四位老人回到了客厅继续聊天。下人们端上了热腾腾的茶水和新鲜的水果,几人围坐在沙发上,气氛轻松而愉快。
“关于开业宣传活动,你有什么想法?”陈老爷子问道。
陈梦瑶点点头,认真地说道:“我已经有一些初步的计划了。比如开业前三天,奶茶、糖水、糕点和包点都可以买一送一;自助烤肉和麻辣烫三人同行一人免单,但只限于老人和小孩;面食类消费满30元送一张优惠券,下次可用;另外,开业还会有一个抽奖活动,每位进店消费的顾客都能获得一张抽奖券,当天晚上七点再集中进行抽奖,奖品包括礼品、现金、优惠券,甚至有一次免单的机会。”
几位老人都觉得这个方案很吸引人,纷纷表示支持。陈梦瑶随即拿出笔记本,将这些内容记录了下来,准备晚些时候整理成详细的宣传文案,制作成传单发放。
至于具体的开业时间,她则打算等员工培训结束后再做安排。
接下来,大家又开始讨论起员工培训的问题。陈梦瑶认为,前期培训的重点应该放在熟悉店内食品名称、价格、服务流程以及提升服务意识上。此外,还要加强消防安全知识、急救常识的学习,同时也要教员工如何应对客人的刁难以及竞争对手可能制造的麻烦。
“我打算找我们的星火团队的刘志鹏、林俊凯、周莉莉和马小燕来帮忙培训这些内容。”陈梦瑶说道,“毕竟他们在培训方面经验丰富,一定能帮到我们。”
欧阳寒补充道:“小吃店这边确实需要配备几名保安,保障员工的安全。服装店那边也可以安排两名保安轮流值班,确保万无一失。”
经过一番讨论,几个重要的事项都被一一敲定。大家也都感到身心放松,于是各自回房沐浴休息去了。
回到房间后,欧阳寒先进去洗澡,陈梦瑶则坐在电脑桌前,打开了电脑。她开始整理今天通过考核的八位正式员工、八位兼职人员以及十一位入选厨师的名单,并将这份资料发送给了李晓,叮嘱她明天通知相关人员。同时,她特别强调,如果有不愿加入兼职团队的人,要及时反馈给她。
李晓回复表示明白,并承诺会尽快处理好相关事宜。
接着,陈梦瑶又将刚才大家讨论的开业活动方案整理成文,保存在电脑中。她想着,等明天再找其他人商量一下,看看是否还能想到更好的点子。
处理完所有事务后,欧阳寒也洗完澡出来了。陈梦瑶这才进去冲了个热水澡,让自己彻底放松下来。
洗完澡后,两人并肩躺在床上,房间里弥漫着淡淡的香味,窗外月光如水,温柔地洒落在地板上。
“今天真是忙了一整天。”欧阳寒轻声说道。
“是啊,不过总算找到合适的人员了,只等培训好就可以开业了,这样我又能轻松一点了。”陈梦瑶靠在他怀里,轻叹一口气,“离我享受生活又近了一步。”
欧阳寒轻轻抚摸着她的头发,温柔地说:“你真的很棒,我相信这家小吃店一定会成功的。”
陈梦瑶笑了笑,眼中闪烁着坚定的光芒:“谢谢你一直陪在我身边。明天还有不少事情要做,今晚就好好休息吧。”
“嗯。”欧阳寒应了一声,轻轻吻了一下她的额头,“晚安,瑶瑶。”
“晚安,逸尘。”
夜深人静,两人相拥而眠,带着对未来的无限憧憬,进入了甜美的梦乡。
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