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他开始列举双沟一些特色美食了~
像马家小磨香油、传统手工空心挂面自不必多说,今天我们来说说双沟的东小街、西小街,两条特色美食街~
双沟镇荟萃了南北各类名点小吃,最早的当属东小街、西小街,现在主要集中于保利城、华联超市、新农贸市场几个区域。
话说这几个地方各种好吃的够你逛吃逛吃一整天。早晨喝一碗入口即化的豆腐脑、吃一口浓浓的一张嘴汤包,还有鸡蛋饼、豆腐饼、煎饺多种选择。
中午各类酒店饭馆更是让人眼花缭乱,恨不得能吃好几顿才好,闷几口双沟浓香的白酒,点上一桌洪泽湖河鲜,夏天的龙虾,秋天的螃蟹,还有银鱼、桂鱼、老鳖、黑鱼等等,迎着晨光打捞上来,新鲜的不得了。
到了晚上,夜市开始,人头攒动,歌舞飞扬,好一派和平盛世景象。
张局的演说也让我们沉迷于美味的遐想中了……
张局说:
早在20多年前,双沟镇就有2家馄饨店,生意每每爆满,后期由于拆迁碾转腾挪,最终在华联超市北边、西小街路口处落了下来,做馄饨的奶奶已经70多岁啦,儿媳妇也都50好几了,依然秉承着纯手工制作,皮薄馅鲜,让你吃得停不下来。
……
夏天双沟人喜欢的小吃主要有三样,卤菜、烧烤、大排档。那东大街的三家卤味店很值得一提。四川麻辣鹅、卤三国熟食、秦栏卤鹅坊,菜品荤素搭配,风味各不相同。
看来张局长也是经常带外地客人过来的!
双沟还有一家老字号面皮店,几乎垄断了面皮行业,就是双沟第一店——小红面皮店,不管刮风下雨,常年满客,老板说了,客人过来吃面皮,就图个口味,图个实惠,只要我不涨价,其他家都不敢涨。所以双沟的面皮就只能卖4块钱一碗啦。
这个笼断好!让消费者少花钱又同时又能品尝到实惠的美味!
我们都感叹道!
张局最后总结道:
双沟不仅是美酒之乡,更是美食之城。南来北往的人们带来了各式各样的食材与风味,成就独特的双沟风情。随着现代化的餐饮店越来越普及的今天,请珍惜身边的传统小吃吧!因为它承载着我们最初的味觉记忆……
好了,马上到了!今天就让你们品尝过心服口服满意而归!
我们的心里也很期待着……
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