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柳家弯可能要盖学堂的事在村里传的沸沸扬扬,不少人家都在盯着,就等着学堂开了送了家里的娃子去,科举什么的他们不敢想,也想不起,但识得几个字往后也好找活计是不是?
文昌村的村长就在这羡慕嫉妒恨的心态中整日盯着柳家弯的学堂,琢磨着若是学堂不大,他就去给柳家弯的村长服个软,说点好话,希望能给他们文昌村报名的娃子都收进去。
为了村里的娃子,他这张老脸没了就没了吧。
“福儿,二伯那个泥巴房子要盖好了,今日都在铺草顶,我们去看看吧。”
自从河滩开始盖房子,百果儿随时都在密切关注,晓得要盖好了激动的不行,“我想让二伯给我在旁边盖一个鸭舍。”
为了她的鸭子能有一个窝,简直操碎了心。
河边的那一大片地上,五亩种上甘蔗的沙地十分的显眼,三间还没干透的泥巴房子已经拔地而起,除了横梁和几根主梁外,屋顶的瓦骨全是铺的竹子。
空地上是堆成小山一般高的谷草,坐在地上的人正将谷草整齐铺好用破成两半的竹子夹住绑好,切割整齐后摆放在一旁,稍后会有人将这些扎好的干草铺到房顶固定住。
“只要绑好了就没问题,这是前年早就干透的谷草,密实,雨也落不下来。”
来帮忙的人还是有点羡慕的,其实这样的房子在他们眼中也不差,主人也可以,偏百家修来也不主人,不晓得要干啥,也打听不出来。
百福儿到处转悠了一下,可以这么说,这房子最大的成本就是地基和泥坯,其余的除了人工全都没花钱,做到了最大可能的节省。
“爹,你得要再打几口灶,最好是连环灶,你知道连环灶吗?”
这个问题百常富正想要问她,要是按照家里那样熬煮,老半天的功夫才能出来一点糖,那他得要打几口灶?
百福儿将他拉到了一旁,仔仔细细的说了一下,重点就是第一口锅要大,后面的依次变小,最前面火要猛,到后面温度要求越来越低,烟囱是不可以少的。
“孟火煮水,小火出糖,这样只需要一个人烧火就行。”
村子里各家各户的灶头大多都是两个灶门,三口锅,其中一口锅在尾巴上,那口锅无需有灶门,前面的灶膛有通道直接过去,接受前面灶膛里面的尾火就能烧开水,很方便,做饭的时候顺便就烧了开水。
冬日里洗碗也就有了热水,更不用浪费柴火。
百常富虽然不会打灶,但也听出了一些门道,问道:“连几口?”
百福儿琢磨了一下,“五口。”
她知道的有连十八口的,但需要经验更好的师傅,可现在这里除了她哪里来的师傅,还得要现教才行。
百常富点了头,“要是按照你那样说,这灶一烧上火可就不能熄火,想要将五口灶都烧的滚烫,不容易。”
百福儿笑眯眯的点头,“所以,甘蔗一开始榨汁熬煮,得要十二个时辰不停,停下来就代表所有的甘蔗都已经变成了红糖。”
“等你爷回来我给他说说,等到请一个好点的打灶师傅来,还得看怎么请人来熬汤,这个不容易。”
他觉得,家里应该没人能胜任这份活计,听着就好累。
“不行,我得要再搭建一间大灶房,就用木头,竹子和稻草,敞亮,透气。”
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