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第467章 红薯丸子好吃但小心烫嘴内有乾坤的鲤鱼酿肉求月票(第3页)

接着就可以出锅了。

红薯丸子算是比较简单的菜品,不需要加调味品,甚至连糖都不用放。

把红薯蒸透或者煮透,再加入一些水淀粉,接着开始炸制,等炸到漂浮起来,用勺子搅动时感觉轻飘飘的就能出锅。

很快,第一锅红薯丸子就已经炸好。

刚炸好的红薯丸子呈现焦黄色,散发着红薯特有的甜香味儿。

林旭盛到一个深一些的盘子里,现在就可以当成点心来吃了,当然,要是晾凉盛到碗里,上面撒上白糖进行蒸制,那样的红薯丸子会更好吃。

小时候过年期间,早餐一般都有一大碗蒸好的粉条丸子和一大碗满是糖汁的红薯丸子,两种丸子全都蒸得又香又软,吃起来特别过瘾。

“好了吗?”

香味导致沉佳悦无心弹琴,像个大花蝴蝶一样跑进了厨房。

林旭把最后一颗丸子盛出来,将盘子往工作台上一放:

“可以吃了,不过要小心烫啊,这可比烤红薯烫多了,别馋起来烫坏嘴巴。”

“谁馋了,我是来帮你试试咸澹……闻起来好香呀。”

沉佳悦拿起一双快子,夹了一颗红薯丸子放在嘴边吹了吹,小小的咬了一口,尽管已经做好了心理准备,但还是被烫了一下。

不过虽然被烫到了,但她还是被这香甜的味道给吸引住了。

红薯丸子的外表很很酥,带着油炸甜品的那种焦香,而里面的红薯泥,则已经成了半流质。

虽然调馅时一点糖没有放,但甜味却非常浓郁。

“呼……太好吃了,超美味!感觉比快餐店卖的那种紫薯芋泥丸子强多了。”

紫薯芋泥丸其实也不错,但得用真材实料。

那种速冻的半成品,不管工艺怎么改进,都不可能达到现做的味道和口感。

陈美娟见儿媳妇喜欢吃,便说道:

“明早蒸一下更好吃,到时候我多蒸一些。”

为了不影响厨房的晚餐进度,沉佳悦端着盘子去了外面。

她刚要坐在沙发上享用美味,门铃响了起来。

走到门口一看,蹭饭大军到了。

有陈燕,曾晓琪,耿乐乐,以及今天特意跟人换班了的陈媛媛,在几人身后,还站着一同开车过来的沉国富和韩淑珍。

吼吼,居然组团来了。

她开启楼宇安全门,没多久,一行人就嘁嘁喳喳走进了家门。

大家刚把鞋换上,就闻到了红薯丸子特有的香味:

“哇,炸红薯丸子了?”

“这可是我的最爱,等会儿得多吃两颗。”

“我就说陈姨回来家里会有好吃的吧,果然没猜错!”

“三姑,你炸红薯丸子咋不跟我说一声啊,早知道我下午就不吃烤肠了,这得少吃多少东西啊。”

换上拖鞋,大家洗洗手,迫不及待的围坐在客厅开始品尝。

每个人尝到红薯丸子,都被那外酥里嫩的口感和香甜的味道给吸引住了。

就连拒绝甜食的韩淑珍,也忍不住捏了两个尝了尝:

“美娟,这是你做的吗?”

“是小旭做的,现在我在家只能打下手,没掌勺的资格了。”

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